部门:酒店公司
岗位:砧板厨师
招聘人数:2
学历要求:中专及以上
任职要求:45周岁以内,男女不限,刀工熟练,有菜品切配经验。
岗位职责:
1、负责餐饮每日的菜品切配工作
2、根据当日预定情况,做好备料工作
3、叫起”的菜单应切配出来,以利于起菜时马上加工,保证速度
4、每日原材料到货验收,查验数量及质量
5、每日收档后操作台及地面区域的卫生清洁及原材料归位
6、参加部门例会,总结当日工作情况,提出存在问题
7、完成领导交办的其他工作,并上报执行情况
8、合理化建议的提出,对公司经营管理存在的问题和不足提出意见和建议
9、遵守执行职场规范(考勤、卫生、环境、劳动纪律、安全、消防等),按规范执行
福利待遇:4000元-4500/月,五险,上三休一,可提供食宿。
工作地点:沙河口区兴工街4号